Il vino

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e a volte una piccola quota di Petit Verdot, per rappresentare l’eleganza, la complessità e la struttura del terroir bolgherese. Viene prodotto dal 1990 da vigneti situati su un suolo di origine alluvionale, da argillo-sabbiosi a argillo-limosi, con presenza di agglomerato bolgherese (scheletro).

Un millesimo tendenzialmente caldo, in cui il periodo asciutto durante la primavera è stato riequilibrato da provvidenziali piogge estive e da un settembre caratterizzato da ottime escursioni termiche.

“Io credo che Guado al Tasso abbia nell’armonia di questa annata una caratteristica che per noi può essere la comprensione di un percorso.” 
Renzo Cotarella