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CarrelloCONFEZIONE GRAND BRUT
Champagne AOC
Dettagli
Tenuta: Perrier-Jouët
Denominazione: Champagne AOC
Varietà: Pinot Nero, Chardonnay, Meunier
Grado alcolico: 12,5%
Formato: bottiglia 0,75
“Perrier-Jouët Grand Brut è un’esplosione di aromi e fiori, uno champagne incredibilmente avvolgente e generoso che rende ogni momento più speciale.”
SÉVERINE FRERSON
Chef de Caves Maison Perrier-Jouët
La storia
L’origine del Perrier-Jouët Grand Brut risale al 1846, quando, in risposta alla preferenza degli intenditori inglesi per un gusto più secco, la Maison Perrier-Jouët lanciò la sua storica Cuvée K, il primo champagne al mondo leggermente dosato nello stile oggi noto come «brut». Secondo i libri di cantina della Maison, la Cuvée K era dosata con un livello di zucchero inferiore al 5% – audacemente poco per un’epoca in cui gli champagne contenevano regolarmente fino al 40%. La Maison Perrier-Jouët divenne famosa per i suoi champagne brut, che era in grado di produrre grazie al fatto che le sue uve di alta qualità richiedevano pochissimo zucchero aggiunto, una filosofia mantenuta fino ad oggi.
